如何让传统文化成为农场特色美国长角牧场案

在美国西北部，以农业、伐木和采矿为三大支柱产业的爱达荷州内，有这样一个农场：它没有高、大、尚的设施，没有便利的交通，没有丰富的电、网服务，甚至连洗澡都是在公共浴室.....但就是这个农场—4D长角牧场(4DLONGHORNGUESTRANCH)，却成为该州乃至全美备受游客好评特色农场，原因为何?秘密何在?

一、深挖(当地)传统文化

在美国历史上，有这样一段时期，一群骑在马背上，向往自由，狂傲不羁的“牛仔”们，凭着不怕吃苦，勇于拼搏、敢于冒险的精神，成功的开辟了美国西部地区，他们被评为“开发美国西部的先锋”，这就是由美国的西部牛仔们创造出的，带有传奇色彩的美国西部精神。

直到现在，纵使西部牛仔们的生活方式发生改变，西部牛仔们所代表的坚毅的、勇往直前的、爱国主义等精神，仍被世人所推崇。

美国4D长角牧场(4DLONGHORNGUESTRANCH)，就是根据这一历史文化，将当地山谷资源与传统文化巧妙融合，形成一个极具“西部”传统文化魅力的农场。

4D长角牧场，占地面积英亩(约亩)，位于美国西北部爱达荷州高谷路号的山丘上，周围森林密布，草木茂盛，野花盛开。农场主不仅将这些风景秀丽的自然景色变为可观光、游赏的优势，还通过深挖传统文化，在农场内搭建木屋，种植四季美食，设计骑马赶牛、射箭、远足等多种项目，让游客们更可真实的体验“西部牛仔”生活，感受似时光倒流，自由穿梭在山谷间纵横驰骋的洒脱。

二、突出(地域)特色优势

相比其它农场，4D长角牧场(4DLONGHORNGUESTRANCH)，没有“大拆大建”，没有一流的“玻璃温室”，更没有各种先进的娱乐设施，但4D长角牧场从建筑上、装修上、项目上进行地域化改造，形成了自己独特的优势：

1.建筑上的特色

牧场内最显著的建筑，莫过于一个漂亮的乡村主屋、8间舒适的客房和一间宽敞的公共浴室。这三个木制建筑虽然简单，但却非常质朴。原木色的墙面与绿色铝合金板的屋顶，与周围环境相互融合，从主屋向下望去，满山谷的野花、牧草、野牛等，整个山丘美景尽收眼底。

另外，为了让游客们更好的体验古老的西部牛仔生活，主屋和客房故意设计成离网型建筑，水、电没有直通房间，而是在客房对面几步之遥，有一个公共浴室，供大家换洗。

2.装修上的特色

牧场客房在占地平方英尺（约平方米）的土地上，遵循美国西部精神（艰苦朴素、个性典雅）进行建造，房间类型从单人间到带阁楼的家庭间，屋内布置的极具先锋风格，牛仔帽、牛仔靴、动物毛皮、西部油画等等，这些简单的装饰元素却充分彰显了美国著名的西部牛仔精神。

公共区域内的布局是，一个温馨的家庭餐厅、一个可以阅读休闲区（柴炉旁放置一张舒适的真皮沙发）、一个娱乐室（配有台球桌、扑克桌和飞镖等等）；除此之外，主屋和客房外，还有很多休息区，游客们可以一边喝着杯牛奶咖啡，一边欣赏壮丽的山谷景色，惬意悠然。

3.项目上的特色

作为一家以体验西部牛仔生活为主题的牧场，“骑马牧牛”活动必不可少。农场内主要饲养的是西部长角牛，骏马等动物，这恰如其分的符合了美国西部生活的主旋律。

但除了“骑马牧牛”活动之外，农场还设置了马蹄铁游戏、拉绳练习、射箭、钓鱼、滑独木舟、远足、山地自行车、目标射击、篝火等活动，这丰富了不同年龄、不同层次游客们的户外体验。

另外，在牧场附近，还有令人兴奋的漂流活动，温泉之旅、划船、购物等等各式活动。

三、完善(个性)服务指导

无论是骑马牧牛活动，还是射箭，亦或者是其它项目，牧场内的工作人员都会为游客们进行耐心、细心、贴心的指导。比如，教游客们如何登马，如何启动，如何下马，如何骑乘，以及如何与牛群打交道等技术指导。

农场主对待游客们犹如家人般的热情、温馨，他们为游客们准备惊喜节目、提供地道的西部美食、讲授牛仔传统和骑马技术等等，深受大家好评。

四、拓展(周边)项目延伸

长角牧场(4DLONGHORNGUESTRANCH)，在项目的拓展上，没有采取简单项目的横向叠加，而是根据市场前景，翻新礼堂和餐厅，成功拓展了第三休闲产业：牧场婚礼项目。

在翻新的礼堂平台上，可俯瞰整个山谷的美景，主屋和客房能为新郎、新娘及亲属家人提供私人空间，同时也为新婚夫妇提供蜜月度假计划。

在这种迷人而又隐秘的自然环境中，既能让大家远离城市的喧嚣，又能在和平与安宁中欢度新婚的喜悦，因此，这里也逐渐被人们认为是举办牧场婚礼的理想之地。

借鉴与思考

1.“旧貌换新颜”不止是有形的产物，更可以是无形的文化

随着休闲农业从单一的旅游模式向体验型发展，再到如今新型冠状病毒对休闲农业的领域“大洗牌”，休闲农业的升级改造势在必行。但过了“看山看水”阶段的休闲农场，单纯的升级有形建筑，似乎早已不能满足当今的消费需求。因此，对旧农庄（农场）的改造，需要更加注重挖掘传统文化，对无形文化的具象表达，或深度包装，不仅能实现由内而外的升级，还能形成独具特色的竞争优势。比如，长角牧场(4DLONGHORNGUESTRANCH)不是引进现代养牛技术、一流养牛、养马设备，而是通过融合“西部牛仔”传统文化，形成了一家游客体验度高、又个性十足的特色牧场。

2.“逆流而上”不止是要进行创新，更要进行合理定位

近日一段“贵州省黔南州独山县烧掉亿”的视频和报道，引起广泛热议。独山县经济实力不强，只有一个街道和8个乡镇，年财政收入不足10亿，却以发展当地经济、推进形象工程政绩为由，举债亿打造具有顶级硬件的各种景观，如今很多都存在烂尾的风险。这种“独辟蹊径、逆流而上”的“创新”，不仅浪费资金、人力、时间，更是对自然资源的极大损耗。因此，独辟蹊径、逆流而上的正确创新，一定要在合理评估、定位的基础上进行“试错改革”。例如，长角牧场(4DLONGHORNGUESTRANCH)没有在马匹数量、住宿数量上进行规模化扩张，而是根据农场所能承受的成本，进行礼堂翻新，设备翻新，新项目拓展。如若新项目(牧场婚礼)人数过多，造成运营成本过高，农场会根据实际情况收取额外费用，并且会提前告知消费者。

3.“奋翅鼓翼”不止是项目叠加，更是相关优势拓展

很多农场认为后期发展缺少后劲，资金迟迟不能回笼，是因为项目吸引力不够，往往想通过引入新项目实现“清渠活水”。但殊不知，现有问题的根本原因很多在于农业景观和农事体验没有形成联动，农业与休闲没有形成互动优势，产业间融合度不够。因此，对休闲农场的升级改造，或项目拓展，不仅要进行市场分析，更要根据农场优势、农场特色，进行相关优势拓展，进而实现产业融合，产业链的延伸。

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