近日，三都水族自治县民族中等职业学校（以下简称“三都职校”）“村、社、校、企”联办的辣椒系列食品生产厂，在三都交梨工业园正式投产开工。
生产开工仪式现场
9月28上午，在开工仪式上，黔南州教育局、三都教育局、三都普安镇、贵州山酸王食品有限公司、三都职校等单位的主要领导及学校机加工专业、烹饪专业、电商专业等师生代表参加。仪式由三都教育局局长王宇轩主持，三都职校党支部书记韦国宏介绍项目前期筹备情况，黔南州教育局局长黄怡宣布投产开工。随后，参会领导观摩、参与了车间生产劳动演示。
“三都职校依托当地的辣椒产业优势，建立一个上规模的辣椒加工企业，开发生产具有地方特色的‘辣糟酸’和‘甜辣酱等系列产品，将推动县域农业产业化发展，持续促进农民增收。”三都职校党支部书记韦国宏说。
学生在车间中进行生产实践
项目投产后，可带动当地辣椒种植向规模化发展，解决人以上的就业，带动椒农户以上，每年为农户出售鲜辣直接增加万元的经济收入，具有较好的经济效益和社会效益，解决前进村劳动力就近就业，增加普安镇前进村农民收入。
据悉，该项目自筹备以来，得到了州、县政府及教育部门的大力支持。在项目第一期工程中，黔南州教育局为项目建设提供万的资金，以贵州山酸王食品有限公司为主体，县人民政府用交梨工业园区提供厂房，厂区设在三都县交梨社区前进村，占地面积2平方米，建筑面积平方米，项目计划总投资为万元。
车间生产现场
目前，三都职校机械加工专业保障着企业生产机械正常运转，电商专业协助企业直播带货，烹饪专业负责加工产品质量指导......通过“产教融合”“校农结合”，三都职校实现了多个专业教育与劳动实践的深度结合。
车间生产现场
据校方介绍，“村社校企”生产性项目投产，旨在巩固脱贫成果、助力乡村振兴，打造学校劳动教育实践基地品牌，探索村校企合作新路，传承开发民族特色食品品牌，推动三都职校把学校办到园区去，使“学生就是员工，作业就是产品”的办学模式步入新台阶。
贵州日报天眼新闻记者梁珍情
编辑李政林
二审潘晓飞
三审岳振
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