科技赋能,擦亮都匀毛尖品牌

本文转自：人民日报客户端

贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县摆金镇有一个古茶树群，11棵野生古茶树藏于深山，承载着黔南州茶文化的深厚底蕴，其中10棵呈集群状生长，只一颗“独居”一地，当地人取名“玄鸟古树”，至今已有多年树龄。

近观这颗古茶树，主干树径达35公分，高约九米，幅宽八米。它的生存环境独特，地处海拔多米的山上，昼夜温差大，土质以沙土为主，矿物质丰富。“相比于普通的坛地茶，古茶树茶能存放更久，且年份越久口感越好。其味道特别，口味甘甜，加工技艺也十分讲究，每年也仅有一斤半左右的出茶量。”摆金村村支书吴天森介绍。

作为贵州省重点产茶区，黔南州茶文化历史悠久，都匀毛尖品牌驰名全国。当前，黔南州已打造省级茶叶主产县（市）8个、万亩茶园乡（镇）31个、万亩茶园村19个，投产茶园面积.75万亩。年，实现茶叶产量6.35万吨、产值.3亿元，全州茶叶从业人员达42.66万人，茶农年人均收入达1.75万元。

近年来，黔南州坚持“绿水青山就是金山银山”发展理念。以都匀毛尖茶为代表的黔南茶产业，统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，逐渐走出一条生态美、产业兴、百姓富的绿色发展之路。

为进一步打响“都匀毛尖”品牌，黔南州农科院立足本地茶树种质资源，积极培育富有地方特色的茶树品种，为茶产业高质量发展提供技术支撑，年都匀毛尖茶叶研究所正式成立。

“都匀毛尖茶地方品种培育研究初步筛选出20个优势单株，目前正在开展品比试验，选育适制都匀毛尖茶地方品种3个。”茶叶研究所长、高级农艺师张丽娟介绍。

茶叶研究所通过将新研究集成的技术及时推广到企业，为企业提升经济效益。-年，茶叶研究所将研究集成的都匀毛尖茶提质增效综合技术研究集成后与全州7家企业合作，共同开展提质增效示范茶园建设，共建设提质增效示范茶园2.6万亩，示范带动周边茶园12.8万亩，新技术应用茶园单产从年亩产89.43公斤，上升到现在.64公斤，单产提升57.27%，按照平均每公斤元销售价计算，亩产值提升元，累计为7家企业增收产值万元。

“近几年，我们通过对茶树种质资源库（圃）里面的资源进行农艺性状观察，开展理化指标检测，从份资源里筛选出20份优势资源，有望通过3到5年时间，选育出具有地方特色、有辨识度、品质好的都匀毛尖茶的地方品种。”张丽娟说。